Bố trí bếp và cất đồ

Tủ thực phẩm liên động chia chiều sâu khác gì kệ gắn sau cánh?

Tủ liên động đưa kệ phía sau tiến lên khi mở cửa, đồng thời tách nhóm kệ sát cánh sang bên. Cách bố trí này giúp nhìn và lấy các gói nhỏ thuận tiện hơn, nhưng cần kiểm tra từng khay có chứa được đồ lớn hay không.

Chọn theo thực phẩm cần cất

Tủ thực phẩm liên động chia chiều sâu đáng chọn khi các lọ và gói nhỏ dễ tìm hơn trên khay nông, còn những món khác vẫn vừa các khay được chọn. Khi mở cửa, nhóm kệ sát cánh tách sang bên và nhóm kệ phía sau tiến lên. Nhờ vậy, đồ ở sâu được đưa gần người dùng hơn. Tuy nhiên, chia chiều sâu thành hai vùng cũng thay đổi chỗ dành cho thùng bột, hộp dài và túi lớn. Hãy bắt đầu từ đồ cần cất, thay vì chỉ nhìn một chiếc tủ trưng bày được xếp đầy đẹp mắt.

Ví dụ cụ thể là TANDEM của Kesseböhmer. Theo phần mô tả trên trang dành cho thị trường Mỹ, hệ này tự đưa kệ phía sau tiến ra khi mở; kệ sát cánh được thân tủ đỡ, không dựa vào bản lề cửa để chịu tải. Đây là đặc điểm của bộ cơ cấu TANDEM được mô tả. Không thể suy ra rằng mọi giỏ gắn lên cánh tủ đều có cách chuyển động hoặc đường truyền tải như vậy.

Tài liệu tham khảo: Kesseböhmer USA — TANDEM pantry, rear-shelf motion and cabinet-supported door shelves.

Kệ sau cánh không tạo ra chuyển động liên động

Với kệ gắn sau cánh thông thường, kệ đi theo cánh cửa, còn các đợt bên trong đứng yên. Khi đóng cửa, giỏ và đồ trong giỏ cần khoảng trống giữa cánh với phần đồ đang nằm trên đợt. Gắn thêm một giỏ không làm đợt sẵn có ngắn lại, cũng không kéo lọ phía sau ra trước. Nếu khó lấy một lọ nằm sâu trong tủ, thêm chỗ đựng trên cánh vẫn để nguyên vấn đề đó.

Hệ liên động dành sẵn không gian cho cả hai nhóm kệ và hành trình của chúng. Ray dẫn hướng, bộ phận đỡ và liên kết phối hợp để nhóm sau tiến ra khi cửa mở. Vì thế, nên xem thân tủ và cơ cấu là một cấu hình mua sắm thống nhất. Thay phần đỡ được thiết kế bằng bản lề cửa thông thường không tạo thành cấu hình tương đương. Sơ đồ dưới đây chỉ giải thích quan hệ giữa các bộ phận; nó không xác định kích thước lắp đặt hoặc tải cho phép.

Sơ đồ nhìn từ trên cho thấy nhóm kệ nông sát cánh và nhóm phía sau khi đóng; khi mở, nhóm sát cánh xoay sang bên và nhóm sau tiến lên. Một thùng lớn được đặt cạnh hình so sánh chiều sâu riêng của hai vùng chứa.
Ví dụ minh họa Quan hệ khái niệm giữa hai nhóm kệ khi đóng và mở: nhóm sát cánh xoay sang bên, nhóm phía sau tiến lên. Thùng lớn cần vừa một vùng chứa riêng. Hình không theo tỷ lệ, không phải bản vẽ lắp đặt hay hướng dẫn tải.

Hai vùng chiều sâu phải được kiểm tra riêng

Tổng khoảng trống trong tủ không cho biết một món lớn có vừa hay không. Hãy vẽ phần lòng sử dụng được của từng khay, tính cả mép chắn và chỗ cần để lấy món đồ ra. Một thùng bột không thể đặt bắc qua hai nhóm kệ chuyển động riêng chỉ vì cộng chiều sâu của chúng có vẻ đủ. Thùng phải nằm trọn trong một vùng chứa cho phép và có thể được lấy ra từ vùng đó.

Dùng chính các bao bì thường mua để thử cách chia đồ. Lọ gia vị và gói nhỏ có thể phù hợp với khay sát cánh, giúp nhãn dễ nhìn hơn. Túi bổ sung cỡ lớn có thể phải chuyển về nhóm sau hoặc sang tủ khác. Đừng chỉ kiểm tra vị trí đứng yên: hãy xét cả việc đưa tay vào, nhấc đồ qua mép khay và lấy một món mà không phải dọn nhiều món xung quanh.

Điều chỉnh khoảng cách giữa các tầng có thể giúp chứa bao bì cao hơn, nhưng không tăng chiều sâu của khay. Tương tự, kích thước ngoài hoặc kích thước danh nghĩa của tủ không xác định được lòng khay thực tế. Khi so sánh cấu hình, cần kích thước sử dụng bên trong của đúng khay dự định mua. Ảnh xếp các lọ nhỏ đồng bộ cũng không chứng minh rằng hỗn hợp hộp, túi và thùng trong nhà sẽ vừa.

Giữ thùng lớn trong bài toán lựa chọn

Xét một tình huống giả định: lọ nhỏ và gói thực phẩm vừa khay sát cánh, các hộp giấy vừa khay phía sau, nhưng thùng bột chiếm quá nhiều chiều sâu trước–sau nên không vừa riêng nhóm nào. Gia đình có hai lựa chọn: giữ hệ liên động và chuyển thùng bột sang ngăn kéo sâu dưới quầy, hoặc chọn tủ đơn giản hơn với đợt đủ sâu. Đây là bài toán phân bổ đồ, không phải thông số sản phẩm của usaKT.com.

Trong giả định này, ngăn kéo sâu đang chứa nồi chảo dùng hằng ngày. Chuyển thùng bột vào đó sẽ buộc phải dời nồi chảo, làm việc lấy dụng cụ khi nấu kém thuận tiện. Gia đình vì vậy chọn tủ có đợt sâu cho vị trí này. Quyết định dựa trên cả hai khu vực: lợi ích nhìn rõ các gói nhỏ không bù được việc mất chỗ lấy nồi chảo đang hoạt động tốt.

Nếu toàn bộ đồ dự định cất đều vừa các khay riêng, hệ liên động có thể là lựa chọn hợp lý. Khi đó, hãy xét vị trí đứng và đưa đồ vào lúc cả nhóm sát cánh lẫn nhóm sau đã mở ra. Cách tiếp cận này khác tủ có cả khung kéo ra ngoài rồi lấy đồ từ hai bên. Cần đánh giá trong bố trí bếp thực tế để biết người dùng sẽ đứng ở đâu và đưa từng món vào khay như thế nào.

Làm rõ cấu hình trước khi đặt mua

Bước tiếp theo là đối chiếu danh sách thực phẩm với bản vẽ và kích thước lòng khay của cấu hình cụ thể. Ghi rõ món nào nằm ở nhóm sát cánh, món nào ở nhóm sau và món nào phải cất nơi khác. Với mỗi món chuyển đi, kiểm tra chỗ mới có đang phục vụ việc khác hay không. Nếu dùng inch trong hồ sơ thiết kế, hãy giữ cùng đơn vị khi ghi kích thước bao bì và khay để đối chiếu nhất quán.

Nội dung đặt mua cần xác định đủ bộ cơ cấu liên động và thân tủ đáp ứng yêu cầu của bộ đó. Mô tả TANDEM về việc thân tủ đỡ kệ sát cánh không thay thế các điều kiện về kết cấu và tải của cấu hình thực tế. Chỉ chốt lựa chọn khi đã xác định được chỗ cất và cách lấy những món dự kiến dùng. Tiêu chí hữu ích là thực phẩm nào chứa và lấy được, thay vì giả định rằng tủ có bộ phận chuyển động luôn tăng sức chứa.

Màu mặt tủ để tham khảo

Trắng tinh
Trắng kem
Xám ấm nhạt
Xám
Xanh navy
Đen
Màu gỗ sồi
Màu gỗ óc chó đậm
Hình thiết kế tham khảo Các màu dưới đây dùng để so sánh ý tưởng thiết kế, không phải danh sách màu đang có thể đặt mua. Màn hình và ánh sáng làm màu thay đổi; hãy so với mẫu thực tế của dòng tủ bạn chọn.
Xem các màu mặt tủ →

Tài liệu tham khảo

  • Kesseböhmer USA — TANDEM pantry, rear-shelf motion and cabinet-supported door shelves

Bộ sưu tập

Tìm không gian của bạn.

Không gian bếp

Phòng tắm