Tủ thực phẩm cao nên dùng đợt kệ hay ngăn kéo bên trong?

Chọn theo cách lấy đồ trong căn bếp của bạn

Tủ thực phẩm cao nên dùng đợt kệ hay ngăn kéo bên trong tùy vào bao bì bạn cất và thao tác cần làm để lấy chúng. Ngăn kéo bên trong nằm sau cánh cửa tủ, đưa một nhóm đồ ra phía trước khi kéo ra; đợt kệ giữ đồ tại chỗ. Muốn biết phương án nào thuận tiện hơn, hãy thử ở đúng độ cao dự kiến, với hàng phía trước còn nguyên và cửa tủ mở như khi sử dụng hằng ngày.

Một phương án hữu ích phải giúp bạn tìm, lấy rồi cất lại đồ mà vẫn chứa được lượng thực phẩm cần giữ. Vì vậy, đừng đánh giá bằng ảnh tủ trống hoặc chỉ bằng kích thước ngoài của tủ. Hai cách bố trí trong cùng một thân tủ có thể dành chỗ cho bao bì rất khác nhau. Khi so sánh, giữ nguyên danh sách đồ và ghi rõ món nào phải chuyển sang vị trí khác.

Lập danh sách theo cách cầm và sử dụng

Ghi lại thực phẩm ở trạng thái bạn thường cất: túi dựng đứng, hộp giấy cao, lọ nhỏ, các gói gom trong giỏ và phần mua dự trữ. Ngoài chỗ đặt bao bì, cần tính cả khoảng để đưa tay vào, nắm và đưa món đồ ra ngoài. Nếu gia đình giữ nguyên bao bì, hãy thử bằng chính bao bì đó. Chuyển hết sang hộp đựng mới sẽ thay đổi cả kích thước lẫn công việc sang chiết, nên phải là lựa chọn có chủ ý.

Phân biệt món lấy riêng với nhóm thường mang ra cùng nhau. Giỏ đựng các gói nguyên liệu làm bánh có thể được nhấc cả giỏ, trong khi hộp ngũ cốc dùng mỗi sáng cần dễ lấy riêng. Đồng thời, đưa vào phép thử lượng bổ sung lớn nhất trong những lần mua sắm thông thường của gia đình. Cách xếp vừa đủ cho vài túi gần hết có thể thiếu chỗ ngay sau lần đi chợ tiếp theo.

Thử đợt kệ ở đúng tầm nhìn và tầm lấy

Đặt các bao bì đại diện tại độ cao và vị trí trước sau dự kiến. Người sử dụng chính nên thử nhận ra món phía sau, đưa tay vào và lấy ra khi hàng phía trước vẫn còn đó. Nhìn thấy nhãn chưa có nghĩa là lấy được: bàn tay và bao bì còn cần đường đi qua những vật xung quanh. Nếu phải dời đồ phía trước, ghi lại phải dời những gì và có chỗ nào để đặt tạm.

Đợt kệ vẫn phù hợp khi các nhóm dễ nhận biết và thứ tự lấy đồ không gây phiền. Trước khi đổi cơ cấu, thử giảm số hàng xếp trước sau, xoay hướng bao bì hoặc dành một khu riêng cho hàng dự trữ. Mỗi lần thử vẫn phải giữ đủ lượng đồ ban đầu. Nếu cách sắp xếp mới chỉ thuận tiện vì một phần thực phẩm đã bị bỏ khỏi phép so sánh, bạn chưa giải quyết được nhu cầu chứa đồ.

Đánh giá ngăn kéo cùng với cánh cửa ngoài

Với ngăn kéo bên trong, hãy đối chiếu chiều rộng, chiều sâu và chiều cao thông thủy thực dùng của hệ được chọn, cùng thông tin tải trọng của hệ đó. Thành ngăn kéo, ray và vách chia đều ảnh hưởng đến chỗ đặt đồ. Kích thước ngoài rộng rãi không chứng minh rằng giỏ lớn sẽ lọt hoặc hộp cao sẽ đứng vừa. Cần kiểm tra cách xếp đầy đủ, kể cả khoảng để nắm và nhấc từng món ra.

Thử trọn chuỗi thao tác: bước tới tủ, mở cánh ngoài tới vị trí cần thiết, kéo ngăn ra, lấy đồ, đẩy ngăn vào rồi đóng cửa. Yêu cầu mở cửa và tính tương thích phải đúng với thân tủ, bản lề và hệ ngăn kéo cụ thể. Quan sát cả tay nắm gần đó và lối đi của người khác. Ngăn kéo sau cửa có thêm một bước tiếp cận so với ngăn kéo có mặt trước mở trực tiếp; bước này cần được tính vào sinh hoạt hằng ngày.

So sánh một trường hợp có túi thấp và hộp cao

Giả sử trên một đợt kệ thấp, các túi đậu thấp nằm sau những hộp ngũ cốc cao. Mục tiêu là lấy túi đậu dễ hơn, đồng thời vẫn giữ đủ hộp ngũ cốc trong tư thế cất thông thường. Kéo cả nhóm ra phía trước có thể giúp nhìn và lấy túi đậu. Tuy nhiên, nếu khoảng cao của cách bố trí ngăn kéo khiến hộp ngũ cốc không còn đứng vừa, phương án đó còn phải giải quyết chỗ mới cho các hộp.

Hãy thử phương án kết hợp: đưa túi đậu vào ngăn kéo phù hợp và để hộp ngũ cốc trên đợt kệ đủ cao. So với phương án toàn đợt kệ, kiểm tra xem túi đậu có dễ lấy hơn, hộp ngũ cốc có còn thuận tiện và toàn bộ lượng dự trữ có chỗ hay không. Nếu sắp lại trên kệ đã giải quyết được việc lấy túi phía sau, đợt kệ là lựa chọn hợp lý. Nếu vẫn phải dời nhiều đồ, còn phương án kết hợp vượt qua các phép thử về cửa và sức chứa, có cơ sở để chọn cách kết hợp.

Kết quả ở tầng thấp không tự động áp dụng cho tầng cao. Một ngăn kéo đưa đồ ra trước vẫn cần được thử ở độ cao thực tế để biết người dùng có nhìn, nắm và lấy đồ thuận tiện hay không. Toàn bộ tổ hợp kệ và ngăn kéo cũng phải được hệ tủ đã chọn hỗ trợ. Không nên chốt một cấu hình chỉ vì từng bộ phận trông có vẻ phù hợp khi xem riêng.

Thử cất thêm hàng trước khi chốt cấu hình

Sau phép thử lấy đồ, hãy mô phỏng một lần cất hàng mới theo thói quen gia đình. Kiểm tra xem bao bì mới có che khuất đồ cũ, nhãn có còn giúp tìm đồ và cửa có đóng được khi mọi thứ trở về vị trí hay không. Đây là kiểm tra cách tổ chức tủ; điều kiện bảo quản thực phẩm vẫn cần theo hướng dẫn trên từng bao bì.

Trước khi trao đổi cấu hình với bên cung cấp tủ, lưu lại danh sách thực phẩm, vị trí kệ hoặc ngăn kéo cho từng nhóm, chuỗi mở cửa đã thử và nhu cầu đặt đồ tạm. Ghi cả thay đổi nào cần kiểm tra lại, chẳng hạn đổi sang hộp cao hơn, giỏ rộng hơn hoặc mua dự trữ nhiều hơn. Những ghi chép này giúp việc chọn nội thất tủ bám sát cách sử dụng thực tế và tạo căn cứ rõ ràng để so sánh các phương án.

Màu mặt tủ để tham khảo