Bố trí bếp và cất đồ

Kiểm tra hướng mở cửa phòng trước khi chốt vị trí tủ bếp

Xác định trục bản lề, vùng cánh cửa và tay nắm đi qua, rồi thử các thao tác ra vào thường ngày trước khi quyết định vị trí tủ bếp.

Vẽ cả chuyển động của cửa vào mặt bằng bếp

Trước khi chốt vị trí tủ bếp, hãy vẽ cửa ra vào ở các trạng thái sử dụng thực tế, gồm cánh cửa, tay nắm và chỗ người đứng mở cửa. Khoảng trống giữa hai bên tường chỉ cho biết vị trí ô cửa. Một dãy tủ có thể khiến lối vào trông thông thoáng khi mọi thứ đóng lại, nhưng lại chặn cánh cửa trước khi cửa mở đủ cho việc đi lại hằng ngày.

Bắt đầu từ trục bản lề, tức đường trục mà cánh cửa quay quanh, rồi ghi rõ cửa mở vào bếp hay ra phía ngoài. Đặt vị trí tủ dự kiến lên cùng bản vẽ để xem các chuyển động có giao nhau hay không. Chủ nhà cần kiểm tra thao tác quen thuộc của gia đình; người thiết kế và bên đặt tủ cần cùng một bản ghi hiện trạng để tránh hiểu khác nhau về hướng mở cửa.

Đo cánh cửa, khung và phần tay nắm nhô ra

Tại hiện trường, ghi bên lắp bản lề, đo cánh cửa và đánh dấu tay nắm cùng các phụ kiện nhô ra. Chụp vị trí chặn cửa hiện có, quan sát phạm vi mở bình thường và không cố đẩy cửa vượt qua điểm dừng. Ký hiệu cung tròn trên bản vẽ cũ có thể không phản ánh bộ phụ kiện đang lắp hoặc góc mở mà gia đình thực sự sử dụng.

Tài liệu IKEA liệt kê độ dày cửa, kích thước khung và khoảng không cần để mở cửa hoàn toàn trong nội dung khảo sát cửa. Hãy ghi các thông tin này riêng biệt: chiều rộng ô cửa không thay thế được chúng. Danh mục đó giúp xác định những gì cần đo; nó không đưa ra một khoảng cách chung để kết luận mọi cách bố trí tủ cạnh cửa đều dùng được.

Tài liệu tham khảo: IKEA US: Kitchen measurement services — door opening space.

Kiểm tra vùng quét theo cả góc mở và độ cao

Trên mặt bằng, vẽ cánh cửa lúc đóng và vùng cánh cửa đi qua khi mở, gọi là vùng quét. Chỉ vẽ phạm vi góc mà cửa thực sự chuyển động, đồng thời thể hiện vùng tay nắm đi qua khi đến gần tủ. So sánh các bộ phận ở cùng độ cao: nét vẽ sát sàn có thể bỏ sót tay nắm va vào mặt ngăn kéo. Hai điểm cách bản lề bằng nhau vẫn có thể cho kết quả khác nhau nếu chỉ một điểm nằm trong góc quét.

Trong ví dụ giả định đã đơn giản hóa ở cùng độ cao, cánh cửa vươn 32 inch tính từ trục bản lề. Một góc tủ cách trục 30 inch và nằm trong vùng góc mà cánh cửa thực sự quét qua. Góc tủ vì vậy nằm phía trong biên quét ngoài 2 inch, do 32 − 30 = 2, nên chuyển động này vướng tủ. Kết luận phụ thuộc vào cả góc quét lẫn độ cao; riêng khoảng cách 30 inch chưa đủ. Các số này không phải chiều rộng cửa hay khoảng hở bắt buộc.

Phối cảnh bếp tông kem, có lối mở sang khu ăn uống bên phải, cạnh hệ tủ cao.
Hình thiết kế tham khảo Lối mở bên phải cho thấy đường ra vào cạnh hệ tủ. Hình tham khảo thiết kế không thể hiện cánh cửa phòng đang chuyển động; vùng hoạt động của cửa cần được xác định từ khảo sát thực tế.

Thử đúng những thao tác thường xảy ra cùng lúc

Liệt kê cửa tủ, ngăn kéo và cửa thiết bị gần lối vào có thể đang mở khi có người bước vào bếp. Chọn các tình huống thường gặp, chẳng hạn mang đồ mua về trong lúc cửa tủ đựng thực phẩm đang mở, hoặc mang bát đĩa vào khi có người lấy đồ khỏi máy rửa chén. Không cần giả định mọi cánh cửa đều mở hết cùng lúc; cần tìm tổ hợp sử dụng thường xuyên gây cản trở lặp lại.

Với mỗi tình huống, thêm vị trí người cầm tay nắm, chiếc túi hoặc khay họ mang và nơi có thể dừng hay đặt đồ xuống. Thử trình tự trong một mô phỏng an toàn, không có vật cản, bằng túi hoặc khay đại diện. Ghi lại chỗ người phải đứng và bước tiếp. Phần sàn nằm ngoài cung mở cửa chưa chắc hữu ích nếu người đứng đó không thể xoay người hoặc tiếp tục đi theo hướng cần thiết.

Chọn cách sửa mà vẫn giữ được lối đi cần dùng

Trở lại ví dụ giả định: nếu gia đình cần mở cửa qua vị trí đang vướng để mang đồ vào, phương án tủ hiện tại cần được sửa trước khi đặt hàng. Hãy so sánh việc dịch chuyển tủ với thay đổi cấu hình tủ, rồi vẽ lại cả vùng quét cánh cửa và tay nắm. Con số 2 inch mô tả vị trí góc tủ trong mô hình; nó không tự động có nghĩa dịch tủ 2 inch theo bất kỳ hướng nào cũng giải quyết được vấn đề.

Đánh giá từng phương án bằng cùng thao tác mang đồ vào đã chọn. Chặn cửa sớm hơn vẫn có thể khiến cửa mở không đủ cho lối đi đó. Dịch tủ có thể hết vướng cánh cửa nhưng đưa tay nắm tủ vào đường người thường bước qua. Nếu cân nhắc thay đổi cửa phòng, cần xem lại khung cửa thực tế, cách vận hành và không gian liền kề. Chọn phương án sau khi kiểm tra cả cửa phòng lẫn các bộ phận tủ đang mở.

Giữ bản vẽ vận hành cùng hồ sơ đặt tủ

Tập hợp vị trí bản lề, hình cánh cửa, độ nhô tay nắm, phạm vi mở thực tế và đường mở của tủ gần đó trên một bản vẽ. Ghi tên các tình huống đã thử, điểm còn vướng và phương án đang được xem xét. Đính kèm ảnh cửa hiện hữu cùng chặn cửa để người kiểm tra tiếp theo biết bản vẽ dựa trên điều kiện nào, thay vì phải suy đoán từ ký hiệu.

Trước khi chốt vị trí và đặt tủ, đối chiếu phương án được chọn với bản ghi hiện trạng và thử lại trình tự sử dụng liên quan. Bản vẽ mặt đứng khi đóng cửa giúp xem hình thức; bản vẽ vận hành giúp giải thích cách ra vào bếp. Khi quan hệ này đã được giải quyết, việc chọn màu và kiểu hoàn thiện sẽ dựa trên một bố trí đã được kiểm tra, thay vì chỉ dựa vào hình ảnh gọn gàng.

Màu mặt tủ để tham khảo

Trắng tinh
Trắng kem
Xám ấm nhạt
Xám
Xanh navy
Đen
Màu gỗ sồi
Màu gỗ óc chó đậm
Hình thiết kế tham khảo Các màu dưới đây dùng để so sánh ý tưởng thiết kế, không phải danh sách màu đang có thể đặt mua. Màn hình và ánh sáng làm màu thay đổi; hãy so với mẫu thực tế của dòng tủ bạn chọn.
Xem các màu mặt tủ →

Tài liệu tham khảo

  • IKEA US: Kitchen measurement services — door opening space

Bộ sưu tập

Tìm không gian của bạn.

Không gian bếp

Phòng tắm