Bố trí bếp và cất đồ

Tủ trưng bày, tủ giấu thiết bị và góc pha đồ uống: chọn theo cách sử dụng

Chọn tủ từ thao tác pha đồ uống, châm nước và dọn rửa thực tế. Phân biệt chỗ cất máy với chỗ vận hành, đồng thời giữ đủ mặt bàn và lối mở cánh.

Xác định công việc trước khi chọn cánh tủ

Tủ trưng bày, tủ giấu thiết bị và góc pha đồ uống chỉ đáng dành diện tích khi vẫn thuận tiện lúc đang sử dụng. Hãy hình dung buổi sáng: nắp máy mở, cốc đặt trên bàn, bình nước đang được châm. Trước khi chọn cánh kính hay cánh thu vào hông tủ, cần dành chỗ cho từng thao tác. Một góc gọn gàng khi đóng cửa chưa cho biết người dùng có pha và dọn đồ uống thoải mái hay không.

Xác định công việc chính: trưng bày bát đĩa, pha đồ nóng, chuẩn bị đồ lạnh hay cất máy giữa các lần dùng. Những việc này có thể chung một mảng tường nhưng cần cách chia khoang khác nhau. Trưng bày cần bố cục và ánh sáng; pha hằng ngày cần đồ dùng trong tầm tay, mặt bàn đặt cốc và chỗ gom đồ bẩn. Tủ giấu thiết bị đặt trên mặt bàn, thường gọi là appliance garage, cũng phải được đánh giá theo công việc cụ thể ấy.

Đo máy ở trạng thái vận hành

Bắt đầu bằng đúng mẫu máy dự định dùng và tài liệu của mẫu đó. Hướng dẫn đo của GE phân biệt kích thước tổng thể, kích thước khoang lắp và khoảng thoáng; bản lề hoặc chuyển động cửa có thể cần thêm chỗ. Vì vậy, máy lọt vào khoang mới chứng minh khả năng cất giữ. Kích thước ngoài hoặc kích thước danh nghĩa của tủ cũng không cho biết khoảng trống bên trong sau khi tính cánh, bản lề và cơ cấu chuyển động.

Tài liệu tham khảo: GE Appliances: Preparing pathways and measuring your space.

Đo cả khi nâng nắp, nhấc bình nước, tiếp cận hộp hạt và kéo khay hứng nước. Vẽ đường đưa bình đầy vào máy và mang khay bẩn tới bồn rửa; khoảng trống phải phục vụ cả bàn tay lẫn bộ phận tháo ra. Ghi số đo thực tế bằng inch trên bản vẽ. Bố trí đường dây tránh phần cứng chuyển động và khu vực châm nước. Sơ đồ minh họa chỉ phân vùng sử dụng, không xác nhận thiết bị được phép chạy trong khoang kín.

Sơ đồ mặt đứng khái niệm với nhãn A–D chỉ kệ trưng bày và lối mở cánh, cánh tủ giấu thiết bị đang mở, mặt bàn chuẩn bị và đồ dùng bên dưới. Hình thiết bị chỉ mang tính minh họa.
Sơ đồ Phân biệt khu trưng bày, khu thao tác và chỗ chứa đồ dùng khi lập kế hoạch. Sơ đồ không theo tỷ lệ; hình thiết bị không xác nhận máy được phép vận hành trong khoang tủ.

Kiểm tra điều kiện chạy máy và chỗ đỗ cánh

Nếu có lò vi sóng, phải xác định kiểu lắp được phép của đúng mẫu. Hướng dẫn GE không khuyến nghị đặt lò vi sóng để bàn trong tủ khi thiếu bộ lắp âm phù hợp; bộ tương thích, nếu có, được liệt kê trong thông số mẫu máy. Đây không phải phê duyệt cho mọi khoang tủ. Với máy pha cà phê, ấm đun hay máy nướng bánh, cần đối chiếu hướng dẫn vận hành và khoảng cách nhiệt của chính thiết bị. Mở cánh tủ chưa đủ để kết luận cách dùng đó an toàn.

Tài liệu tham khảo: GE Appliances: Minimum air clearance guidance.

Vẽ cánh mở quay, cánh gấp hoặc cánh thu vào hông ở cả vị trí đóng và vị trí đỗ khi mở. Tính chiều dày cánh, tay nắm nhô ra và phần cơ cấu chiếm chỗ: hốc thu cánh có thể làm khoang hẹp hơn hình mặt đứng gợi ra. Cánh nâng có thể vướng đèn, phào trần hoặc khó với tới. Thử châm nước, lấy cốc và mở ngăn kéo bên dưới khi cánh đã đỗ. Không chấp nhận trình tự buộc đóng tủ quanh máy đang nóng hoặc đang chạy nếu hướng dẫn không cho phép.

Bố trí đồ trưng bày để lấy và lau dễ dàng

Trước khi chia đợt, đặt thử những chiếc đĩa, ly và khay phục vụ thực tế, gồm cả đồ dùng hằng ngày. Kiểm tra miệng khoang thông thủy khi đã có bản lề: đồ vừa trên đợt chưa chắc lấy ra thuận tiện qua cửa. Nếu phải dời nhiều món mỗi lần lấy một chiếc cốc, bố cục đó sẽ gây phiền. So sánh cánh kính và cánh kín với cùng bộ đồ để quyết định mức độ muốn nhìn thấy đồ đạc thường ngày.

Thiết kế đèn cần gồm vị trí lắp, bộ nguồn, điều khiển và đường tiếp cận khi bảo trì. Đơn vị làm tủ và thợ điện cần thống nhất đường dây, các lỗ đi dây và phụ kiện chiếm chỗ trên đợt. Đồng thời thử với tay lau mặt trong cánh kính và phía sau kệ. Nếu phải tháo cả phần trưng bày mới lau được, nên sửa cách chia khoang hoặc vị trí phụ kiện trước khi đặt tủ.

So sánh hai phương án trên cùng mặt bàn

Ví dụ giả định: một gia đình pha cà phê hằng ngày, dùng máy có bình nước nhấc lên trên, không có bồn rửa tại góc đồ uống và muốn cất cốc, cà phê bên dưới. So sánh hai phương án trên cùng diện tích mặt bàn: đặt máy trên bàn mở với tủ dưới, hoặc thêm tủ giấu máy có cánh thu vào hông. Giả sử bản vẽ cho thấy cơ cấu thu cánh chiếm chỗ đặt cốc và muốn lấy bình phải kéo máy ra trước.

Với điều kiện đó, mặt bàn mở hợp lý hơn nếu vị trí này đáp ứng hướng dẫn của máy: bỏ được thao tác kéo máy mỗi lần châm nước và giữ chỗ đặt cốc. Tủ giấu máy vẫn có thể phù hợp khi ưu tiên che thiết bị, nhưng cần sửa thiết kế để lấy bình, đỗ cánh và đặt cốc thuận tiện, đồng thời xác nhận điều kiện vận hành. Nếu chỉ dùng để cất máy, phải xác định riêng chỗ đưa máy ra sử dụng theo hướng dẫn trước khi đặt tủ.

Chốt đường dọn rửa và hồ sơ đặt tủ

Dành vị trí riêng cho cốc sạch, nguyên liệu và đồ đã dùng; giữ một khoảng bàn thật sự trống để đặt bình hoặc cốc. Đi thử đường lấy nước và mang đồ tới bồn rửa. Khi góc đồ uống xa bếp, cách tháo bình và vệ sinh khay có thể ảnh hưởng đến lựa chọn máy. Bổ sung đường cấp thoát nước sẽ mở rộng phạm vi công việc và cần được xem xét riêng.

Trước khi đặt hàng, tập hợp danh sách thiết bị, hướng dẫn đúng mẫu, bản vẽ lòng tủ và phác thảo trạng thái đang sử dụng. Ghi số đo thực tế của đồ dùng, phòng và khoảng với tay; thể hiện cánh đã mở, đèn, phụ kiện, mặt bàn còn trống và đường lấy bình nước. Chủ nhà, người mua tủ và đơn vị thiết kế có thể dựa vào cùng hồ sơ để kiểm tra phương án. Ảnh chụp mọi cánh đóng kín không thể thay thế bước này.

Màu mặt tủ để tham khảo

Trắng tinh
Trắng kem
Xám ấm nhạt
Xám
Xanh navy
Đen
Màu gỗ sồi
Màu gỗ óc chó đậm
Hình thiết kế tham khảo Các màu dưới đây dùng để so sánh ý tưởng thiết kế, không phải danh sách màu đang có thể đặt mua. Màn hình và ánh sáng làm màu thay đổi; hãy so với mẫu thực tế của dòng tủ bạn chọn.
Xem các màu mặt tủ →

Tài liệu tham khảo

  • GE Appliances: Preparing pathways and measuring your space
  • GE Appliances: Minimum air clearance guidance

Bộ sưu tập

Tìm không gian của bạn.

Không gian bếp

Phòng tắm