Bố trí bếp và cất đồ

Chọn vị trí đèn dưới tủ trước khi chốt nẹp che đèn

Nẹp che đèn có thể giấu nguồn sáng khỏi tầm mắt người ngồi, đồng thời chắn ánh sáng đến mặt bàn. Hãy thử vị trí đèn, vùng sơ chế và tầm nhìn từ bàn ăn trước khi chốt chi tiết đáy tủ.

Xác định vùng cần sáng trước khi chọn nẹp

Hãy chọn vị trí đèn dưới tủ cùng với vùng thao tác, đáy tủ và nẹp che đèn trước khi đặt tủ. Nẹp che đèn, thường gọi là light rail trong hồ sơ tủ tại Mỹ, là phần viền nhô xuống dưới đáy tủ để che thiết bị. Mép dưới của nẹp có thể giấu nguồn sáng khỏi mắt người ngồi ở bàn ăn, nhưng cũng có thể chắn đường ánh sáng đến phần trước của mặt bàn. Khi đường sáng đã bị chắn, tăng độ sáng của đèn không loại bỏ được vật cản.

Trước tiên, đánh dấu nơi thường đặt thớt, các vật cao kê sát tường và chỗ ngồi nhìn về phía bếp. Những vị trí này giúp xác định ánh sáng cần đến đâu và nguồn sáng cần được che khỏi hướng nào. Một bộ đèn trông gọn khi đứng trước tủ vẫn có thể lộ rõ khi nhìn từ ghế thấp hơn. Vì vậy, cần đánh giá cả lúc đứng sơ chế lẫn lúc ngồi, thay vì chỉ nhìn tổng thể mặt tủ.

Đèn phía sau và phía trước tạo bóng đổ khác nhau

Tài liệu Kichler mô tả hai cách bố trí cho đèn LED dưới tủ dòng 4U và 6U: đấu dây trực tiếp khi đặt gần tường, hoặc dùng phụ kiện nối các đèn khi đặt gần mặt trước của tủ. Phạm vi mô tả này là hai dòng đèn đó. Nó giúp nhận diện các lựa chọn bố trí, nhưng không xác lập rằng mọi loại đèn đều hỗ trợ cả hai cách nối hoặc nên được đặt ở cùng một vị trí.

Tài liệu tham khảo: Kichler — Cabinet Lighting: installation positions.

Đèn đặt phía sau nằm gần tấm ốp tường bếp, tức backsplash. Nếu một hũ đựng thực phẩm cao nằm giữa đèn và thớt, hũ có thể đổ bóng lên vùng cắt thái. Đưa đèn ra phía trước làm thay đổi quan hệ giữa nguồn sáng, vật cản và mặt bàn; trong một bố trí phù hợp, ánh sáng có thể đến thớt mà không đi qua hũ. Tuy nhiên, mặt tán quang của đèn cũng có thể lọt vào tầm mắt người ngồi đối diện.

Mặt bàn bóng còn có thể phản chiếu đèn ngay cả khi nẹp đã che được nguồn sáng trực tiếp. Cần quan sát hiện tượng này trên bề mặt dự kiến sử dụng, từ các vị trí nhìn thực tế. Hình minh họa thể hiện quan hệ giữa đèn phía sau, đèn phía trước, nẹp và mặt thao tác. Hình không mô phỏng độ sáng hay phân bố ánh sáng đã tính toán, nên không thể dùng nó để kết luận vị trí nào sẽ sáng hơn trong căn bếp cụ thể.

Sơ đồ mặt cắt khái niệm đánh dấu đèn phía sau A, đèn phía trước B, nẹp che đèn C và mặt thao tác D để so sánh đường sáng và tầm nhìn.
Ví dụ minh họa Vị trí đèn phía sau và phía trước tạo các đường sáng khác nhau. Cần xét nẹp, vùng thao tác và tầm nhìn khi ngồi cùng nhau; hình không thể hiện phân bố ánh sáng đã tính toán.

Kiểm tra phần nẹp che được và phần nẹp chắn mất

Trên bản vẽ mặt cắt nhìn từ bên hông, thể hiện đáy tủ, thân đèn, mặt tán quang và độ nhô xuống của nẹp. Sau đó đối chiếu đường nhìn từ ghế với đường ánh sáng đến thớt. Nẹp nhô xuống nhiều hơn có thể che đèn tốt hơn từ ghế, đồng thời làm mất phần ánh sáng cần cho thao tác. Cần thử nẹp với đúng bộ đèn dự kiến; chỉ kích thước ngoài của tủ không cho biết khoảng trống thực tế dưới đáy tủ.

Bản vẽ cũng cần dành chỗ cho đầu nối hoặc dây và thể hiện cách tiếp cận thiết bị khi bảo trì. Một mép nẹp vừa che kín mặt tán quang có thể đồng thời che chốt tháo của đèn. Nếu dùng nẹp chạy liên tục, hãy kiểm tra bộ phận nào cần tháo trước và đường lấy đèn ra có bị cản hay không. Chi tiết đẹp ở mặt ngoài vẫn chưa hoàn chỉnh nếu sau này không thể tiếp cận bộ phận cần thay.

Thử một quầy sơ chế nhìn sang bàn ăn

Xét tình huống giả định: thớt nằm trên quầy sơ chế, các hũ cao kê sát tấm ốp tường và ghế ăn ở phía đối diện. Giữ nguyên vị trí thớt, hũ và ghế trong các lần so sánh. Giả sử khi thử đèn phía sau, bóng của hũ phủ lên thớt; khi thử đèn phía trước, vùng cắt thái thoát bóng nhưng người ngồi trên ghế lại nhìn thấy mặt tán quang. Hai kết quả này chỉ ra hai vấn đề cần giải quyết trong cùng một cụm đèn và nẹp.

Trong tình huống đó, lựa chọn hợp lý là tiếp tục thử đèn phía trước cùng nẹp có độ nhô xuống phù hợp. Phương án đạt yêu cầu khi thớt vẫn nhận được ánh sáng hữu ích và nguồn sáng trực tiếp được giấu khỏi vị trí ghế đã thử. Đồng thời, quan sát phản chiếu trên mặt bàn và kiểm tra đường tháo đèn. Nếu đổi sang nẹp sâu hơn khiến thớt lại bị che sáng, cần điều chỉnh vị trí đèn hoặc hình dạng nẹp; chọn đèn sáng hơn không giải quyết được nguyên nhân này.

Quyết định rút ra là dành một vùng đặt đèn gần phía trước và thống nhất chi tiết nẹp có thể bảo trì trước khi đặt tủ. Ví dụ không đưa ra khoảng lùi cố định từ mép tủ. Kích thước thân đèn, cách kết nối và hướng dẫn lắp của đúng mẫu được chọn vẫn quyết định cấu tạo cuối cùng. Kết quả thử cũng chỉ áp dụng cho vị trí thao tác, ghế và bề mặt đã dùng để đánh giá.

Đưa chi tiết đáy tủ vào hồ sơ đặt hàng

Khi làm việc với bên cung cấp tủ, ghi rõ đáy tủ phẳng hay có hốc lõm, có bị ngắt bởi tủ liền kề hay không, các đoạn đèn kết thúc ở đâu và nẹp ôm về cạnh bên như thế nào tại đầu tủ lộ ra. Kèm bản mặt cắt và vị trí đứng, ngồi đã dùng khi thử. Nhờ vậy, người làm tủ và người bố trí đèn cùng dựa trên một cấu tạo đã được xem xét, thay vì mỗi bên tự suy đoán phần còn lại.

Trước khi chốt, xem mẫu hoàn thiện tủ và mặt bàn dưới ánh sáng của bộ đèn dự kiến để đánh giá màu sắc và phản chiếu. Màu tủ riêng lẻ không quyết định mức sáng cần thiết cho vùng thao tác. Căn cứ để chấp nhận phương án là nhìn rõ nơi làm việc, kiểm soát được tầm nhìn trực tiếp vào nguồn sáng và giữ được đường thay thiết bị. Nếu còn vướng một trong các điểm này, cần sửa chi tiết đáy tủ trước khi hoàn tất đơn hàng.

Màu mặt tủ để tham khảo

Trắng tinh
Trắng kem
Xám ấm nhạt
Xám
Xanh navy
Đen
Màu gỗ sồi
Màu gỗ óc chó đậm
Hình thiết kế tham khảo Các màu dưới đây dùng để so sánh ý tưởng thiết kế, không phải danh sách màu đang có thể đặt mua. Màn hình và ánh sáng làm màu thay đổi; hãy so với mẫu thực tế của dòng tủ bạn chọn.
Xem các màu mặt tủ →

Tài liệu tham khảo

  • Kichler — Cabinet Lighting: installation positions

Bộ sưu tập

Tìm không gian của bạn.

Không gian bếp

Phòng tắm