Bố trí bếp và cất đồ

Tủ bếp treo và tủ cao: chiều cao và tầm với

Đặt đồ dùng thường xuyên vào nơi dễ lấy và cất lại, rồi mới chọn chiều cao tủ, cách chia cánh và phần hoàn thiện sát trần.

Bắt đầu từ người lấy đồ và vị trí đứng thực tế

Muốn tủ trên và tủ cao thuận tiện, hãy dành vùng dễ với cho đồ dùng hằng ngày trước khi quyết định làm tủ cao đến đâu. Tủ vừa bức tường vẫn có thể khiến việc lấy cốc mỗi sáng bất tiện. Ghi rõ ai nấu ăn, cất bát đĩa và pha đồ uống; người đó đứng hay ngồi, có hạn chế vận động vai hoặc cần điểm tựa để giữ thăng bằng hay không. Thử lấy và đặt một vật rỗng, nhẹ từ tư thế thường dùng, thay vì chỉ đánh dấu độ cao bằng tay.

Mặt bàn, thiết bị và góc tường làm người dùng phải với xa hơn dù kệ giữ nguyên độ cao. Hướng dẫn của U.S. Access Board phân biệt cách tiếp cận phía trước, bên cạnh và trường hợp có vật cản. Tài liệu thuộc phạm vi tiêu chuẩn ABA; không thể dùng nó để suy ra một độ cao tủ trên chung cho mọi nhà ở. Thử độ thoải mái tại nhà cũng không chứng minh tuân thủ yêu cầu tiếp cận. Khi thử, không với qua bề mặt nóng hoặc đứng trên đồ nội thất để cố chạm tới kệ.

Tài liệu tham khảo: U.S. Access Board: Operable parts and reach approaches.

Kiểm tra cả việc mở cửa, lấy đồ và cất lại

Một vị trí dùng hằng ngày cần cho phép nhìn thấy, nắm chắc và đặt đồ trở lại mà không phải đổi sang tư thế khó chịu. Vùng cao hơn có thể chứa đồ nhẹ, ít dùng nếu gia đình có cách lấy phù hợp. Nếu kệ thấp đã chật, đưa nồi nặng lên kệ khó với chỉ chuyển sự bất tiện sang chỗ khác. Hãy giảm số đồ lưu trữ hoặc dành ngăn phù hợp trong tủ dưới cho nồi, rồi kiểm tra lại chỗ dành cho các món còn lại.

Đừng chỉ thử khi cánh tủ đã mở sẵn. Người dùng có thể với tới đồ nhưng khó nắm tay kéo, nâng cánh lật lên hoặc kéo cánh cao về phía mình. Thử toàn bộ hành trình mở và đóng. Bộ kệ kéo hạ đưa đồ xuống thấp hơn nhưng cần chỗ cho cơ cấu và khoảng trống để chuyển động. Kiểm tra lòng tủ thực tế, lực thao tác, loại đồ được phép chứa và yêu cầu lắp đặt của đúng bộ phụ kiện; kích thước ngoài của tủ không chứng minh bộ đó sẽ vừa.

Sơ đồ mặt đứng tủ với các vùng A, B, C, D: đồ nhẹ ít dùng, vùng dùng hằng ngày trong tủ cao, kệ trên phía sau mặt bàn và vị trí cần thử cách tiếp cận.
Sơ đồ Sơ đồ khái niệm, không theo tỷ lệ: mặt bàn cản người dùng tiến sát kệ trên. Các vùng thể hiện cách phân chia đồ dùng, không quy định chiều cao hoặc giới hạn tải trọng.

Chia tủ cao thành những khoang có công dụng rõ ràng

Mặt ngoài liền mạch của tủ cao có thể che nhiều khoang sử dụng khác nhau. Trên bản vẽ, đánh dấu kệ, vách cố định, ngăn kéo bên trong và chỗ dành cho máy hút bụi hoặc vật cao. Đo vật cần cất và khoảng lọt lòng khi cánh mở. Kệ điều chỉnh được chưa chắc tạo ra khoang mong muốn: bản lề, ray hoặc kệ bên cạnh vẫn có thể cản vật đi qua. Cần kiểm tra cả chỗ chứa lẫn đường đưa vật vào.

Vị trí chia cánh dưới và cánh trên quyết định người dùng phải mở tay kéo nào và những món nào nằm chung khoang. Thể hiện cả tay nắm tủ lạnh, cửa phòng và công tắc gần đó để nhận ra xung đột. Với tủ chứa thiết bị phục vụ sinh hoạt, chừa lối tiếp cận bảo trì cho thiết bị điện hoặc đầu nối khuất bên trong. Không lấp kín khoang chỉ vì trên bản vẽ vẫn còn khoảng trống.

Giải quyết mép sát trần và khoảng dưới tủ trên

Trước khi chọn tủ sát trần, đo độ cao trần và phần hộp hạ trần dọc cả dãy tủ, rồi so sánh vị trí cao nhất với thấp nhất. Phào đỉnh, tấm bù cắt theo đường trần và khe hở để lộ giải quyết những điều kiện khác nhau. Phào trang trí không mặc nhiên che được mọi mức chênh lệch. Bản vẽ nên thể hiện riêng đường hoàn thiện mong muốn và phần dự kiến chỉnh tại công trường để người đo, người đặt hàng và người lắp hiểu cùng một phương án.

Ở đáy tủ trên, tính cả bộ đèn thực tế và đường đi dây. Nếu có nẹp che đèn, kiểm tra nẹp có cản tầm nhìn xuống mặt bàn hoặc thao tác với thiết bị đặt trên bàn hay không; giữ thông thoáng phần thông gió mà thiết bị yêu cầu. Với tủ cao, khảo sát cả đường vận chuyển và thao tác dựng tủ. Thân tủ đứng vừa trong phòng chưa chắc xoay dựng được tại đó, vì khoảng không cần trong lúc nghiêng khác với khoảng chiếm chỗ sau khi lắp.

So sánh phương án bằng cùng một danh sách đồ dùng

Ví dụ giả định: gia đình dùng cốc và bát mỗi ngày, có một nồi nặng và một khay nhẹ chỉ dùng khi tiếp khách; người thường cất bát bị hạn chế vận động vai. Với tủ trên thấp hơn, bố trí cốc, bát ở kệ đã thử thấy thoải mái, nồi trong tủ dưới và khay ở khoang dự trữ của tủ cao. Với tủ trên cao hơn, giữ nguyên chỗ đồ hằng ngày, chỉ chuyển khay lên cao nếu đã có cách lấy phù hợp. Phần tủ tăng thêm lúc này phục vụ đồ dự trữ, không tự cải thiện việc lấy bát.

Phương án bỏ tủ trên ở đoạn này chỉ hợp lý khi cốc, bát có chỗ trong ngăn kéo dưới hoặc khoang tủ cao dễ với, đồng thời nồi và khay vẫn có nơi cất. Nếu danh sách đồ đã được đáp ứng và không cần thêm chỗ dự trữ, có thể chọn tủ trên thấp hơn với kệ thông thường. Nếu vẫn cần đưa đồ xuống gần người dùng, thử bộ kéo hạ trước khi chọn và cân nhắc lực thao tác, diện tích lòng tủ bị chiếm cùng việc bảo trì. Kệ mở cũng cần đánh giá riêng về tầm với và vệ sinh.

Chốt bản vẽ cùng sơ đồ đồ dùng trước khi đặt hàng

Yêu cầu bản vẽ mặt đứng, tức hình nhìn thẳng vào dãy tủ, thể hiện vị trí lắp tính từ sàn hoàn thiện, đường chia cánh, tấm bù, phào và đồ dự kiến trong từng khoang. Ghi ai cần sử dụng vùng dễ với và đánh dấu vị trí còn phải thử. Hình phối cảnh giúp hình dung tổng thể nhưng không đủ xác nhận tay kéo có thuận tiện hay vật cần cất có đi qua cửa khoang được không. Giữ sơ đồ đồ dùng đi cùng bản vẽ duyệt để lựa chọn kiểu cánh không làm mất phương án sử dụng.

Trước khi chốt đơn, cùng người phụ trách đo và lắp kiểm tra thông số tủ đã chọn, hệ liên kết lắp tủ, tình trạng tường và quan hệ với thiết bị. Theo dõi việc phân chia chỗ chứa và yêu cầu kết cấu thành hai đầu việc rõ ràng; nếu đổi kệ hoặc thêm cơ cấu, cần xem thay đổi có ảnh hưởng yêu cầu lắp hay không. Quyết định mua nên nêu được đồ nào nằm trong vùng thuận tay và đồ còn lại sẽ được lấy bằng cách nào.

Màu mặt tủ để tham khảo

Trắng tinh
Trắng kem
Xám ấm nhạt
Xám
Xanh navy
Đen
Màu gỗ sồi
Màu gỗ óc chó đậm
Hình thiết kế tham khảo Các màu dưới đây dùng để so sánh ý tưởng thiết kế, không phải danh sách màu đang có thể đặt mua. Màn hình và ánh sáng làm màu thay đổi; hãy so với mẫu thực tế của dòng tủ bạn chọn.
Xem các màu mặt tủ →

Tài liệu tham khảo

  • U.S. Access Board: Operable parts and reach approaches

Bộ sưu tập

Tìm không gian của bạn.

Không gian bếp

Phòng tắm