Bố trí bếp và cất đồ

Bậc đứng giấu trong chân tủ khác gì ngăn kéo sát sàn?

Bậc đứng tích hợp cần một hệ chuyên dụng và vị trí mở ra phù hợp với khoang tủ trên cần lấy đồ. Việc có thêm ngăn kéo bên dưới là quyết định riêng, phải được tính từ lúc chọn cấu hình.

Chọn cả hệ bậc đứng trước khi tính chuyện với tới tủ cao

Bậc đứng giấu trong chân tủ có thể tạo chỗ đứng để lấy đồ ở tủ trên rồi thu vào sau mặt tủ khi dùng xong. Muốn có chức năng đó, cần chọn một hệ bậc đứng chuyên dụng. Ngăn kéo thấp không trở thành bậc đứng chỉ nhờ gia cố mặt trước hoặc thêm một tấm nắp trông chắc chắn. Quyết định đầu tiên là xác định bộ tủ sẽ dùng hệ nào và hệ đó cho phép sử dụng ra sao.

Khoảng chân tủ lùi vào phía dưới thường được gọi là toe-kick trong hồ sơ tủ bếp tại Mỹ. SPACE STEP của Blum là ví dụ về hệ bậc đứng bố trí tại đây, kết hợp sàn đứng với cơ chế khóa chống trượt và có thể có ngăn chứa bên dưới. Cơ chế giữ sàn đứng tại vị trí sử dụng là chức năng của hệ này; không thể suy ra rằng ray ngăn kéo thông thường cũng có chức năng tương tự. Khi so sánh phương án, hãy xác định rõ cả cụm được đề xuất, thay vì chỉ nhìn mặt ngoài khi đóng.

Tài liệu tham khảo: Blum USA — SPACE STEP.

Vị trí mở ra phải phục vụ đúng khoang tủ

Bậc đứng chỉ hữu ích khi chỗ đứng thực tế phù hợp với khoang cần lấy đồ. Trên bản bố trí, hãy thể hiện đồng thời bậc mở hết và cánh tủ trên đang mở. Sau đó xác định người dùng tiến đến từ đâu, đứng ở đâu và đưa tay vào khoang nào. Một vị trí dưới tủ bên cạnh có thể thuận tiện để giấu cơ cấu, nhưng lại khiến người dùng phải với ngang qua mép cánh đang mở. Khả năng thu gọn vào chân tủ chưa giải quyết được vấn đề này.

Cũng cần xem phần sàn mà bậc chiếm khi sử dụng. Cánh máy rửa chén mở xuống, ngăn kéo phía đối diện hoặc lối đi thường xuyên có thể cùng cần khoảng đó. Hãy xét cả trình tự mở cánh tủ trên và nơi đặt món đồ sau khi lấy ra. Nếu trình tự chỉ hoàn thành được bằng cách đứng lên ngăn kéo thường, mặt bàn hoặc tủ kế bên, phương án tiếp cận vẫn chưa được giải quyết.

Hình minh họa cho thấy quan hệ giữa khoang tủ trên, sàn đứng chuyên dụng, ngăn chứa riêng phía dưới và hướng tiếp cận từ sàn. Đây là cách đọc chức năng, không phải chi tiết thi công. Hình không xác định khoảng trống của căn bếp thực tế hay khả năng chịu tải. Tương tự, kích thước ngoài của tủ hoặc khoảng chân tủ danh nghĩa không đủ để kết luận cơ cấu và không gian bên trong sẽ phù hợp.

Sơ đồ nhìn ngang thể hiện khoang tủ trên cần tiếp cận, bậc đứng chuyên dụng, ngăn chứa riêng bên dưới và hướng tiếp cận từ sàn.
Ví dụ minh họa Sơ đồ khái niệm nhìn ngang: bậc chuyên dụng tạo sàn đứng, với ngăn chứa riêng bên dưới nếu hệ được chọn hỗ trợ. Bậc khi mở cần có lối tiếp cận phù hợp đến tủ trên mục tiêu. Hình không cung cấp chi tiết thi công hoặc thông số tải trọng.

Có cần ngăn chứa bên dưới bậc đứng không?

Tài liệu lập phương án SPACE STEP của Blum phân biệt cấu hình có ngăn kéo chân tủ với cấu hình không có ngăn kéo. Với phiên bản không có ngăn kéo trong tài liệu này, mặt trước gắn vào cụm bậc và chỉ dùng cơ chế đóng êm BLUMOTION. Vì cách gắn mặt trước và lựa chọn chuyển động thay đổi, bỏ ngăn chứa phải là quyết định ngay từ khi chọn cấu hình. Không nên coi đó là việc tháo một hộp ngăn kéo ra sau khi tủ đã được làm xong.

Tài liệu tham khảo: Blum EASY ASSEMBLY — SPACE STEP planning.

Giá trị của ngăn chứa phụ thuộc vào đồ định cất và cách lấy chúng. Đồ vẫn nằm sát sàn, nên việc lấy ra vẫn cần cúi thấp và có trình tự tiếp cận riêng với bậc đứng. Trước khi chọn, hãy nêu rõ sẽ cất gì và dùng thường xuyên đến đâu. Cũng không nên tính mặt bậc là một kệ chứa đồ: nếu lần nào muốn đứng lên cũng phải dọn đồ trên đó, chức năng tiếp cận tủ cao sẽ kém thuận tiện hơn.

Ví dụ lựa chọn: giữ bậc ngay dưới khoang cần dùng

Xét một tình huống giả định: tủ trên chứa vài món đồ bày bàn nhẹ, chỉ thỉnh thoảng dùng. Có hai vị trí đang được cân nhắc, một ngay dưới khoang đó và một dưới tủ liền kề. Giả định cả hai đều đủ chỗ ở vùng chân tủ cho hệ được chọn. Khi mở bậc ngay bên dưới khoang mục tiêu, người dùng có chỗ đứng vốn không dành cho hoạt động khác, và cánh tủ trên mở ra vẫn để lối tiếp cận thông thoáng.

Ở vị trí dưới tủ liền kề, người dùng lại phải với ngang vòng qua cánh tủ đang mở để đến cùng khoang đó. Vì vậy, phương án giữ lại là vị trí thẳng bên dưới; vị trí bên cạnh bị loại dù kích thước chân tủ cũng phù hợp. Điều quyết định là quan hệ giữa chỗ đứng, cánh mở và món đồ cần lấy. Ví dụ này không xác nhận rằng bất kỳ bộ tủ thực tế nào cũng lắp được hệ đó.

Trong cùng tình huống, chủ nhà không cần thêm chỗ chứa sát sàn, nên chọn cấu hình chỉ có bậc đứng mà hệ hỗ trợ. Đĩa dùng hằng ngày vẫn đặt ở độ cao với tới thông thường. Lựa chọn này giúp tiếp cận đúng khoang ít dùng mà không khiến việc dọn bàn mỗi ngày phụ thuộc vào thao tác mở bậc. Nếu người sử dụng dự kiến không thể dùng toàn bộ cụm một cách thoải mái, nên chuyển đồ xuống thấp hơn thay vì tiếp tục giữ phương án bậc.

Chuyển quyết định thành yêu cầu cụ thể cho bên làm tủ

Bước tiếp theo là gửi cho bên cung cấp tủ một yêu cầu thể hiện khoang tủ trên cần phục vụ, kiểu mở cánh, vị trí bậc khi mở hết và lối người dùng tiến đến. Ghi rõ có cần ngăn chứa bên dưới hay không, dự định cất gì và những cánh hoặc ngăn kéo nào gần đó có thể mở vào cùng vùng sàn. Những thông tin này giúp bên thiết kế đánh giá cả vị trí sử dụng lẫn cấu hình, thay vì chỉ tìm chỗ đủ rộng để giấu cơ cấu.

Bên cung cấp phải thiết kế và lập hồ sơ bộ tủ thực tế theo yêu cầu kết cấu, vận hành và tải trọng của đúng hệ được chọn. Bài viết và hình khái niệm này không cung cấp thông số để chế tạo hoặc xác nhận tải trọng. Trước khi chốt, cần biết rõ cấu hình nào được đưa vào hồ sơ và cách nó phục vụ người dùng dự kiến. Nếu vị trí triển khai hoặc khả năng sử dụng vẫn không phù hợp, hạ vị trí cất đồ là hướng điều chỉnh trực tiếp.

Màu mặt tủ để tham khảo

Trắng tinh
Trắng kem
Xám ấm nhạt
Xám
Xanh navy
Đen
Màu gỗ sồi
Màu gỗ óc chó đậm
Hình thiết kế tham khảo Các màu dưới đây dùng để so sánh ý tưởng thiết kế, không phải danh sách màu đang có thể đặt mua. Màn hình và ánh sáng làm màu thay đổi; hãy so với mẫu thực tế của dòng tủ bạn chọn.
Xem các màu mặt tủ →

Tài liệu tham khảo

  • Blum USA — SPACE STEP
  • Blum EASY ASSEMBLY — SPACE STEP planning

Bộ sưu tập

Tìm không gian của bạn.

Không gian bếp

Phòng tắm