蒸煮胡桃木與心材選料不同，櫃門外觀要看完整組合

胡桃木報價寫蒸煮，不表示只含心材，更不等於整套都是同一深棕色。蒸煮是處理方法，心材選擇則是原料取捨。若要協調的深色櫃面，應指定實際部件完成後的接受範圍，不能只靠一個名稱定案。

蒸煮處理的目的

AHEC 描述胡桃木邊材偏淺、心材偏棕，並指出部分生產者以蒸煮使邊材變深，減少兩者反差；其資料亦說明胡桃木鋸材分級容許邊材。處理與選料因而需要分開確認。

參考資料: AHEC: American walnut, Material Availability and Wood Description.

變深的邊材仍不是心材，而心材本身也不會只有單一色調。訂單可同時界定邊材是否接受、處理是否有指定或限制，以及完成外觀範圍。單憑胡桃木樹種名稱，無法推定這些條件都已滿足。

櫃門可能由木皮中心板配實木框及邊料構成。鋸材的處理敘述，不能直接涵蓋另外取得的木皮。應各自記錄材料條件，再以預定塗裝整合比較；一小片深色木皮，並不代表周圍實木框的完整表現。

整門色域應涵蓋實木框及木皮面板

假設買方希望棕色門面安定協調，不要醒目的淺條。方案 A 標示蒸煮胡桃木，但外觀選料未限定，中心木皮另行取得。B 對實木及木皮都有完成色域要求，分別記錄邊材外觀和處理，完整門樣符合期待。買方採 B 並留存範圍樣；A 的蒸煮標示尚不能證明整門協調。

此假設沒有將蒸煮判為缺點，亦未認定心材一律較佳。選擇根據實際完成組合。若有人偏好鮮明的深淺變化，刻意混合的選料可能更適合。應保留偏好與供貨要求，不把審美選擇轉成普遍品質分級。

選料條件改了，供應範圍也改了

較窄色域會限縮加工方可使用的材料。替代方案若取消選色，縱使樹種及處理不變，接受的外觀範圍仍已改動。這項差異須明示比較，不能用外觀不限的較低報價證明相同成品較便宜。

接收時對照核定完成樣與部件紀錄，不從照片推定處理歷史，也不因局部較淺就斷定樹種不符。身分疑慮應另行釐清。原料、處理與外觀彼此有關，但證據用途各不相同。