廚房規劃與收納

冷藏抽屜與門式機種怎麼選:先看容器高度和拿取方向

相同外寬不代表裝得下同一批物品。抽屜由上方看,門式由層板正面取用,應用實際水壺、盒子與碗來比較。

抽屜適不適合,要從物品開始看

冷藏抽屜適合的前提,是預定物品不超過關合後的高度,而且從上方整理與辨識確實有幫助。若高壺或分層取物才是主要需求,具有適合層板配置的門式機種可能更實用。外觀占同樣寬的櫃位,不表示內部能交換使用。

Sub-Zero ID-24R 的資料列出冷藏抽屜與可調分隔件。這項配備用來整理抽屜底面,不能當作某個瓶子或有蓋碗一定放得下的證明。

參考資料: Sub-Zero — ID-24R Quick Reference Guide.

不要只比較總容量

壺的體積可能不大,直立時卻高到讓抽屜無法關上。除非容器本身適合橫放,不能把躺放當作解法。門式機種也有另一種問題:深層板前方放高瓶,後面的小罐便不容易看見。抽屜從上面查看,可改變這種前後遮擋。

核對時應把蓋子、提把及收納托盤一起放進比較。除了停放位置,也要能把物品取出。淺盒向上疊雖然容納較多,底層卻被藏住;移除隔板能調整左右分配,無法提高抽屜關合後的淨高。

容器配置示意:高壺需要能直立的空間,淺盒可在冷藏抽屜裡平面分組。圖面不是任何機型的容量或內部淨尺寸。
教學示例 容器配置示意:高壺需要能直立的空間,淺盒可在冷藏抽屜裡平面分組。圖面不是任何機型的容量或內部淨尺寸。

依實際分工做選擇

這處新增冷藏只放小型備料盒,作為主冰箱的補充。盒子符合已確認的抽屜高度,又能在底面分開擺放;高水壺仍有主冰箱內已核實的位置。因此選冷藏抽屜,讓這組盒子從上方容易辨認,不必越過整排瓶罐取後面的東西。

另一份配置要求高水壺也移到同一櫃位。水壺無法在已核對的抽屜裡直立,但對照的門式機種有合適且受支持的層板安排,於是改選門式。把它稱為備料冰箱,並不會取消高壺的需求,拆掉分隔件也不會多出垂直高度。

連原本的地櫃用途一起交代

兩種冷藏設備都會占用一段原可放鍋碗或工具的地櫃,因此被移走的乾物也要安排。抽屜打開時伸向走道,需依實際機型行程查看站位及對面櫃門;門式則檢查鉸鏈與層板拿取。立面看來同樣平整,操作範圍仍可能不同。

也別從抽屜面板數量推定溫區:全冷藏與含冷凍的組合是不同配置。將分配的物品與設備功能放在同一份選型資料中,往後若換成另一種門型或冷藏冷凍組合,就重新檢查用途能否保留。

純白
奶油白
淺暖灰
灰色
海軍藍
黑色
橡木色
深胡桃木色
設計示意 這些顏色與木紋供配色參考,並非目前可訂購的色號清單。螢幕與光線會影響觀感,選色前請比較實物樣品。
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來源與延伸閱讀

飾面之下 / 結構

櫃體結構。看見本質。

樣品展示了門框、獨立門芯板、櫃體面框和櫃箱。透過剖面,可以分清各部件的位置。

櫃體剖面樣品,可見門框、板材接合與分層邊緣
剖面樣品包括門框、門芯板、櫃體面框和櫃箱,用來說明部件位置。各部件材料請核對所選櫃型的規格資料。

01 / 門框

這塊櫃門樣品的豎框與橫檔圍繞獨立門芯板。門框和門芯板是不同部件,具體材料請分別核對所選櫃型的規格資料。

02 / 櫃體面框

櫃體面框圍住櫃箱正面的開口,位於櫃門後方。面框、門板外框與櫃箱各自構成不同部件。

03 / 櫃箱

樣品露出了櫃體側板、內部表面和分層邊緣。圖片不能確定所選櫃型的木種或材料規格。

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