電器塔櫃取代地櫃時，先看失去的連續工作面

把地櫃換成電器高櫃，需要同時評價電器操作、連續檯面、落物位置與收納。較高可能適合某位使用者，但要拿真實任務驗證，再與失去的工作面比較。立面視覺均衡不能代替整套烹飪流程是否合用的判斷。

先找出原檯面的工作

在現有櫃段標高櫃候選位置，列出這裡原本拆袋、備料、分餐與暫放的活動，加入常駐用品。刻意清空以供常用工作，與閒置未用是不同情況；不能因照片中沒有擺物就認為刪除沒有影響。

一起記會變動的地櫃和上櫃內容。若托盤抽屜消失，整組托盤須有確認過的新家。塔櫃裡可計入的新增儲物，必須是具體電器組合確實留下且有用的部分，不能以外部高大就推定能補回全部原收藏。

計算總長之外，再看連續段

假設以英寸計，原本連續分配90，中間塔櫃占30，剩60分成36與24。沿檯面方向長40的保留擀麵板能放原段，卻無法放改後任一段。這些數字僅為教學假設，不是供應尺寸或安裝規定。

ABCD

A

原來的連續檯面。

B

較長餘段仍不足以放整塊板。

C

高櫃使工作面中斷。

D

另一段不能替前段增加連續長度。

更換塔櫃位置或許保住長段，但需重看與水槽、烹調及接近路線的關係。不應只為改善長度就推到端部，失去原電器用途。別處檯面要真的適合被搬走的工作，才算有效補回，不能單純相加。

讓本人測試電器位置的收益

以確切電器允許的安裝方式建立選項。能在圖中放台下、塔櫃或其他設備旁，不證明型號可如此使用。保留所需開口、承托與相關條件，不用相似外觀推導位置可以任意互換。

對支持的配置，請實際使用者試控制、開門與移動代表性空盤器皿，保留門的開啟狀態和真正目的表面。高度增加不必然比較方便；如果看不到內容或不能舒適掌握器皿，應重新比較整個動作，而非只計少彎一次腰。

把同餐段同時要用的表面分清

畫出備餐區與電器出物落點在同一階段的安排。若共用，就交代先後以及備料組暫放何處。在已占用的麵板上重畫一個落點，沒有增加可用工作面，只把尚未處理的衝突藏在兩個符號裡。

假設例中可把擀麵搬到經確認的島台，但應保留該處日常物件和重疊時段的任務。每次需要先搬走出餐擺設，就將它列為步驟。這可能是合理選擇，但屬於程序改變，而非免費取回失去的櫃段。

以保留相同工作內容的方案決定

比較相容塔櫃連同改好的備餐和儲位、保留連續檯面的可用配置，或不同塔櫃位置。所有方案維持同樣功能與收藏，避免原廚房樣樣保留，新概念卻把難擺的麵板、托盤及工具悄悄刪掉。

保存本人取放測試、連續段、任務順序與搬遷物品的新位置，寫明值得的收益和接受的額外步驟。電器或高櫃位置變更後再查。最後要判斷整套料理活動是否改善到值得交換具體工作面和儲物，而不只是哪個外觀看來更整齊。