Bố trí bếp và cất đồ

Ngăn kéo góc mặt chữ V: chọn theo lòng ngăn và đồ cần cất

Ngăn kéo góc mặt chữ V phù hợp khi cần chia nhóm dụng cụ và đưa đồ ra phía trước. Hãy so hình dạng lòng ngăn, cách mở và phương án cất cả bộ đồ với khay kéo ra trước khi chọn.

Khi nào nên chọn ngăn kéo góc mặt chữ V?

Nên chọn ngăn kéo góc mặt chữ V khi muốn dụng cụ được chia nhóm, kéo ra là dễ thấy và lấy được, đồng thời lòng ngăn thực sự chứa vừa đồ nhà mình. Diện tích góc trên bản vẽ bếp chưa cho biết sức chứa đó. Mặt trước gấp góc, thân ngăn có hình dạng riêng và hướng kéo ra đều ảnh hưởng đến việc sử dụng. Tùy đồ cần cất, khay kéo ra hoặc ngăn kéo thẳng rộng bên cạnh cũng có thể hợp lý hơn.

Tài liệu MOVENTO SPACE CORNER dành cho thị trường Mỹ của Blum nêu rõ ứng dụng này cần kết cấu tủ và ngăn kéo chuyên biệt, sử dụng ray dài loại chịu tải nặng. Vì vậy, đây là một phương án kết cấu tủ hoàn chỉnh; không thể mặc định chỉ lắp thêm bộ ray là biến mọi tủ góc khuất hiện có thành ngăn kéo góc. Nội dung này thuộc ví dụ của Blum, không xác lập kết cấu hay khả năng tương thích cho hệ khác.

Tài liệu tham khảo: Blum US: MOVENTO SPACE CORNER construction example, 2024.

Đọc đường viền lòng ngăn trước khi so kích thước tủ

Kích thước tủ chiếm chỗ dọc tường khác với phần đáy dùng được bên trong ngăn kéo. Thành tủ, thành ngăn và phần mặt trước tạo hình đều chiếm chỗ. Ở dạng minh họa, phần lõm phía trước làm mất một phần đáy liên tục; kéo ngăn ra không làm phần đó biến mất. Nếu hộp chia ngăn hình chữ nhật bắc qua chỗ lõm, không thể tính toàn bộ đáy hộp là được đỡ trên đáy ngăn.

Hình minh họa cho thấy vùng giữa dành cho đồ lớn, các vùng nhỏ bên phần lõm và hướng kéo về phía người dùng. Đây là sơ đồ khái niệm, không có kích thước để dùng gia công. Khi xem mẫu được chào bán, hãy yêu cầu đường viền lòng ngăn hoàn thiện và cách bố trí mặt trước. Ảnh mặt chữ V hay tên ray chưa đủ cho biết hình dạng bên trong, cách chuyển động hoặc khả năng dùng chung phụ kiện.

Sơ đồ nhìn từ trên xuống của ngăn kéo góc, có vùng giữa, các cạnh sau xiên và phần lõm phía trước; đồ nhỏ nằm hai bên phần lõm, mũi tên chỉ hướng kéo về phía người dùng.
Ví dụ minh họa Hình khái niệm về lòng ngăn kéo góc: vùng giữa, cạnh sau xiên và phần lõm phía trước tạo ra các vùng cất đồ khác nhau. Mũi tên chỉ hướng kéo ra. Hình không cung cấp kích thước và không phải bản vẽ được duyệt để thi công.

Thử xếp cả nhóm đồ, kể cả phần tay cầm và vành

Bắt đầu với món lớn, khó xếp nhất trên bản vẽ lòng ngăn: khay nướng thịt, tấm nướng bánh rộng hoặc tô trộn tròn. Tính cả tay cầm và vành. Khay chữ nhật có thể chỉ vừa theo một chiều; xoay khay có thể lấn sang vùng định dành cho dụng cụ nhỏ. Từng món riêng lẻ đặt vừa chưa chứng minh cả nhóm cùng vừa. Hãy giữ nguyên vị trí các món đã xếp khi thử món tiếp theo.

Sau đó mới phân bổ vùng nhỏ hai bên chỗ lõm cho hộp đựng hoặc dụng cụ ngắn. Dùng đúng hộp dự định mua, tính cả thành hộp, chỗ cầm và khoảng mở nắp. Với khay xoay hoặc khay đưa ra khỏi tủ, cũng xét đường viền mặt khay, gờ và cơ cấu chuyển động. So cùng một nhóm đồ trên hai phương án hoàn chỉnh mới có ý nghĩa; không có cơ sở để kết luận mọi ngăn kéo đều chứa nhiều hơn mọi loại khay.

Ví dụ giả định: khu làm bánh có một khay quá rộng

Giả sử một gia đình cần cất dụng cụ đong, đồ trang trí bánh nhỏ, tô trộn và một khay nướng thịt rộng. Trong phương án ngăn kéo góc đang cân nhắc, dụng cụ nhỏ có chỗ riêng cạnh mặt trước tạo hình, còn tô nằm trong ngăn sâu hơn. Khay nướng không thể nằm phẳng mà không chiếm chính vùng giữa đã dành cho tô. Vấn đề là hai nhóm đồ tranh cùng một vị trí, dù mỗi nhóm xét riêng có thể đặt vừa.

Giả định dãy tủ liền kề đã có một khoang đứng phù hợp cho khay, gia đình có thể chọn ngăn kéo góc cho dụng cụ và tô, rồi cất khay dựng đứng ở đó. Phương án này có cơ sở vì từng món đều có vị trí xác định và lấy ra được. Không tính khay vào sức chứa của cả hai nơi, cũng không cộng thêm sức chứa từ một bộ chia ngăn chưa được chọn.

Nếu dãy tủ bên cạnh không dành được khoang đứng ấy, cần đánh giá lại lựa chọn. Giữ một ngăn kéo thẳng rộng và chấp nhận bỏ trống một phần góc có thể phục vụ nhóm đồ tốt hơn. Khay kéo ra cũng đáng so sánh nếu bố trí thực tế chứa được cùng nhóm đồ. Quyết định phụ thuộc vào vị trí của khay lớn trong toàn khu làm bánh, chứ không chỉ vào việc tận dụng riêng góc tủ.

Thử thao tác khi các ngăn bên cạnh cũng đang mở

Ngăn kéo góc đi ra phía người đứng ở góc trong của bếp. Hãy đánh dấu vị trí khi mở cùng với ngăn kéo, cánh tủ và cửa thiết bị lân cận. Thử chuỗi thao tác lấy nguyên liệu, lấy dụng cụ, đưa tô ra rồi cất lại. Nếu cứ lấy dụng cụ là phải đóng ngăn nguyên liệu, cách bố trí bên trong dù gọn vẫn có thể gây vướng trong công việc thường ngày.

Khay nằm sau cánh tủ thường đòi hỏi mở cánh, đưa khay ra theo cơ cấu, lấy đồ, trả khay về rồi đóng cánh. Chuỗi thao tác này có thể phù hợp với đồ cồng kềnh ít dùng. Với dụng cụ nhỏ lấy liên tục, ngăn kéo chia ô có thể thuận tiện hơn. Cả hai phương án đều cần đối chiếu với lối đi thực tế và các mặt tủ lân cận; sơ đồ lòng ngăn không trả lời được phần đó.

Duyệt phương án hoàn chỉnh rồi mới so báo giá

Yêu cầu báo giá thể hiện thân tủ, các ngăn kéo, mặt trước, ray, bộ chia ngăn và phần phối hợp lắp đặt. Giá một bộ phụ kiện riêng không cùng phạm vi với giá tủ hoàn thiện. Với từng lựa chọn, xác định mặt tủ đồng bộ và phụ kiện tổ chức nào đã được tính. Nếu thiếu bộ chia cần thiết để giữ đồ ổn định, bố trí đã duyệt chưa được phản ánh đầy đủ trong báo giá.

Trước khi chốt, yêu cầu thể hiện đồ ở đúng vị trí dự kiến và tủ ở trạng thái mở. Đồng thời làm rõ cách tháo ngăn khi bảo dưỡng và cách nhận diện đúng phụ kiện về sau. Việc chọn ray, đánh giá tải và thiết kế kết cấu cần do đơn vị làm tủ xử lý theo hướng dẫn hiện hành của sản phẩm cụ thể. Với người mua, căn cứ quyết định là nhóm đồ có chỗ cất hợp lý và thao tác hằng ngày có thuận tiện hay không.

Màu mặt tủ để tham khảo

Trắng tinh
Trắng kem
Xám ấm nhạt
Xám
Xanh navy
Đen
Màu gỗ sồi
Màu gỗ óc chó đậm
Hình thiết kế tham khảo Các màu dưới đây dùng để so sánh ý tưởng thiết kế, không phải danh sách màu đang có thể đặt mua. Màn hình và ánh sáng làm màu thay đổi; hãy so với mẫu thực tế của dòng tủ bạn chọn.
Xem các màu mặt tủ →

Tài liệu tham khảo

  • Blum US: MOVENTO SPACE CORNER construction example, 2024

Bộ sưu tập

Tìm không gian của bạn.

Không gian bếp

Phòng tắm