Bếp cánh phẳng hiện đại: bố cục cả mảng tủ trước, chọn bề mặt sau

Bắt đầu từ những nhóm tủ nhìn thấy trong phòng

Bếp cánh phẳng hiện đại nên được tổ chức thành những nhóm rõ ràng trước khi chọn màu hay vân bề mặt. Cánh phẳng, thường gọi là slab, có mặt ngoài phẳng, không có khung trang trí nổi. Vì ít chi tiết trang trí, các đường chia và chỗ chuyển tiếp giữa tủ với thiết bị càng dễ thấy. Một bề mặt đẹp khó giải quyết được mảng tủ chia vụn hoặc khu vực thao tác thiếu chỗ cho đồ dùng.

Hãy nhìn từ cửa vào hoặc bàn ăn rồi xác định các nhóm chính: dãy tủ cao chứa đồ, hốc thao tác có mặt bàn, đảo bếp và thiết bị để lộ. Vẽ đường bao của từng nhóm trước, sau đó mới thêm cánh và ngăn kéo. Nếu tủ cạnh hốc vươn cao hơn, hãy quyết định nó là một khối riêng hay thuộc mảng tủ liên tục. Dải hẹp còn dư bên cạnh cũng cần được tính thành chi tiết lắp vừa ngay trong bản vẽ.

Bài hướng dẫn Ultra Modern của Dura Supreme dùng cánh phẳng, hình học tiết chế và ít chi tiết trang trí để diễn đạt phong cách. Phạm vi tham khảo ở đây là cách nhìn về thiết kế của hãng. Nó không đặt ra yêu cầu rằng mọi bếp hiện đại đều phải dùng tủ không khung mặt hoặc bề mặt bóng. Bạn vẫn có thể chọn cách hoàn thiện khác nếu các nhóm tủ có quan hệ rõ ràng.

Tài liệu tham khảo: Dura Supreme: Ultra Modern design vocabulary.

Chọn đường cần thẳng hàng, giữ ngăn kéo cần dùng

Trên bản vẽ mặt đứng, tức hình nhìn trực diện vào mảng tủ, hãy chọn vài đường ngang làm mốc: mặt bàn, hàng ngăn kéo trên cùng hoặc đáy tủ treo. Không cần ép mọi khe chia chạy xuyên qua tủ lạnh, máy rửa chén và cụm ngăn kéo. Những bộ phận đó mở khác nhau và phục vụ những việc khác nhau. Khi đường chính rõ ràng, các đường phụ có thể khác nhau mà tổng thể vẫn dễ nhìn.

Trước khi sửa một cụm ngăn kéo chỉ để các khe đều nhau, hãy hình dung thao tác từ vị trí chuẩn bị thức ăn. Ngăn nào đựng dao nĩa, ngăn nào lấy nồi, mặt nào là cửa thiết bị? Một đường trang trí giả có thể gợi ý rằng có ngăn mở ở nơi thực tế không có. Cần cân nhắc lợi ích thị giác đó với sự dễ hiểu khi sử dụng, đồng thời giữ những cách chia ngăn đang đáp ứng đúng nhu cầu.

Đưa đồ dùng và tay nắm vào bản vẽ

Nếu máy pha cà phê, hộp bánh mì và giá úp chén thường xuyên ở trên mặt bàn, hãy thể hiện chúng trong phối cảnh trước khi chốt mảng tường sau bàn bếp. Một hốc trống nhìn đẹp có thể trở nên chật khi thêm đủ đồ dùng. Giấu máy sau cánh tủ cũng cần được cân nhắc: nếu cánh phải mở suốt lúc sử dụng, hãy so sánh trạng thái đó với phương án để máy ở vị trí mở, thuận tay.

Tay nắm tạo những dấu lặp trên mặt tủ, đồng thời cho biết nơi kéo mở. Vì vậy, cần xem hình dáng và vị trí của chúng trên cả cánh cao lẫn cửa thiết bị. Nếu thích tủ không tay nắm nhô ra, hãy so sánh thao tác mở thực tế và các rãnh nhìn thấy của hệ được đề xuất. Bỏ tay nắm nhô không có nghĩa là mọi đường nét biến mất; lựa chọn phụ kiện vẫn ảnh hưởng trực tiếp đến bố cục.

Ví dụ lựa chọn: gom sắc gỗ quanh hốc thao tác

Giả sử một căn hộ có bàn ăn nhìn thẳng vào bếp. Gia chủ thích cả sắc gỗ lẫn màu sáng và muốn giữ cách bố trí chứa đồ đã chọn. Phương án đầu xen kẽ hai bề mặt trên dãy tủ cao, còn mỗi cụm ngăn kéo có đường chia khác nhau. Từ bàn ăn, nhiều phần cùng thu hút mắt. Máy pha cà phê lại nằm trước mảng tường trang trí dự kiến, che mất một phần điểm nhấn.

Phương án sửa giữ các ngăn chứa hữu ích nhưng gom toàn bộ cánh tủ cao thành một nhóm màu sáng. Sắc gỗ tập trung quanh hốc thao tác và các mặt tủ bên dưới; đảo bếp vẫn màu sáng để không tạo thêm khối gỗ cạnh tranh. Đường ngăn kéo trên cùng được nối qua những tủ dưới có cấu hình phù hợp, còn cửa thiết bị giữ đường chia cần thiết. Máy pha cà phê có vị trí mở, dùng được trong hốc.

Với mong muốn có một vùng trung tâm rõ khi nhìn từ bàn ăn, gia chủ chọn phương án sửa. Đồ dùng thường ngày nằm trong vùng thao tác, còn sắc gỗ giúp nhận ra vùng đó. Phương án xen kẽ vẫn có thể phù hợp với người thích nhiều điểm nhấn phân tán. Trong lựa chọn này, phần hoàn thiện phải gồm cả các mặt bên của hốc và đầu hồi nhìn thấy, để nhóm sắc gỗ có đường bao trọn vẹn khi nhìn chéo.

Thử bố cục bằng bản vẽ ít hiệu ứng

Trước khi duyệt phối cảnh có vân gỗ, vân đá và ánh sáng nổi bật, hãy xem bản vẽ chỉ còn đường bao cùng các khe chia. Các nhóm tủ có còn dễ nhận ra không? Nếu hiệu ứng bề mặt đang che sự rời rạc, cần điều chỉnh bố cục ở bước này. Sau đó mới thêm bề mặt đã chọn để đánh giá xem màu và hướng vân có củng cố nhóm chính hay khiến từng cánh nổi lên riêng lẻ.

Vân có hướng rõ có thể dẫn mắt dọc theo một nhóm tủ dài; họa tiết lớn tách biệt trên từng cánh có thể làm nhóm đó trông thành nhiều mảnh. Đây là điều cần xem trên bản thể hiện của phương án cụ thể. Hãy trao đổi rõ khu vực nào cần cùng hướng vân hoặc cần xem xét sự nối tiếp của họa tiết, thay vì suy ra từ một mẫu bề mặt nhỏ rằng cả dãy tủ sẽ có đúng hiệu ứng mong muốn.

Chuyển bố cục thành yêu cầu mua hàng

Khi so sánh báo giá, hãy tách vẻ ngoài khỏi cấu tạo bề mặt, cách xử lý cạnh và yêu cầu bảo dưỡng. Nhãn phong cách hiện đại không xác định những đặc tính này. Đánh dấu các mặt thực sự nhìn thấy từ bàn ăn và cửa vào, đặc biệt là đầu hồi và mặt bên của hốc. Nếu cần ưu tiên ngân sách, hãy cân nhắc hoàn thiện đầy đủ những mặt đó trước một chi tiết nhấn đắt tiền ít xuất hiện trong góc nhìn chính.

Bước tiếp theo là đưa cho đơn vị thiết kế hoặc cung cấp tủ một bản mặt đứng có nhóm tủ, đường căn chính, tay nắm, cửa thiết bị và đồ dùng thường trực. Kèm góc nhìn chéo để chỉ rõ các mặt cần hoàn thiện, rồi đối chiếu trạng thái đóng với cách mở sử dụng. Bản vẽ bố cục giúp thống nhất ý định thiết kế; kích thước lọt lòng và khoảng mở thực tế vẫn cần được xác định từ cấu hình cụ thể trước khi đặt hàng.

Màu mặt tủ để tham khảo