Bố trí bếp và cất đồ
Sắp xếp ngăn kéo hộp đựng thực phẩm theo những bộ hộp và nắp thực sự dùng
Ghép đúng hộp với nắp trước, rồi chọn cách lồng hộp, dựng nắp hoặc cất nguyên bộ. Dùng kích thước lòng ngăn kéo và thử thao tác lấy, cất để quyết định cách chia ngăn.
Ghép hộp với nắp trước khi tính chỗ cất
Ngăn kéo hộp đựng thực phẩm nên được bố trí từ những bộ hộp và nắp ghép đúng, thực sự dùng thường xuyên. Hãy xác định các bộ đó, gom theo nhóm tương thích rồi mới đo và chọn phụ kiện chia ngăn. Cách làm này giúp bạn biết cần dành chỗ cho những gì. Ngăn kéo rộng hơn vẫn không giải quyết được việc tìm nắp giữa một đống chưa phân loại; phụ kiện trông gọn gàng khi còn trống cũng có thể không đủ chỗ khi xếp đầy.
Bày hộp sạch, khô ra và thử từng nắp trên đúng hộp. Hai hộp chữ nhật nhìn giống nhau có thể có miệng hộp khác nhau; nắp đặt vừa lên trên chưa chắc đóng đúng. Để riêng những món chưa rõ cặp, rồi quyết định sẽ tìm nắp thay, thay hộp hay giữ cho mục đích khác. Nếu định mua nắp bổ sung cho dòng hộp đang có, hãy kiểm tra khả năng mua được trước khi dành chỗ lâu dài cho chúng.
Dành vị trí thuận tay cho nhóm dùng hằng ngày
Tách nhóm dùng để mang cơm hoặc cất thức ăn thừa hằng ngày khỏi những hộp lớn chỉ thỉnh thoảng mới cần. Khi sửa bếp, hãy lập kế hoạch theo bộ sưu tập bạn định tiếp tục sử dụng, thay vì tự động dành chỗ cho mọi món đã tích lũy. Việc ghép được nắp đúng và lấy đúng cỡ hộp có giá trị sử dụng rõ ràng hơn việc tất cả hộp phải cùng màu.
Vị trí gần mặt bàn chuẩn bị thức ăn có thể thuận tiện khi chia phần hoặc cất đồ ăn còn lại. Ảnh minh họa cho thấy các ngăn kéo bên hông đảo bếp cạnh khu vực mặt bàn, nên có thể dùng để hình dung mối liên hệ này. Tuy nhiên, ảnh không cho biết lòng ngăn kéo rộng, sâu hay cao bao nhiêu, cũng không xác nhận loại vách chia có thể lắp. Muốn chọn ngăn cụ thể, bạn vẫn cần kích thước bên trong.
Chọn cách cất theo thao tác lấy hộp
Lồng các hộp có hình dạng phù hợp vào nhau giúp giảm diện tích chiếm chỗ, nhưng lấy hộp ở dưới sẽ phải nhấc hoặc tách chồng phía trên. Dựng nắp cạnh nhóm hộp tương ứng giúp nhìn và chọn nắp dễ hơn. Cất hộp cùng nắp thành từng bộ thường chiếm nhiều chỗ hơn, đổi lại giảm công tìm ghép khi chuẩn bị đồ ăn. Trong tình huống giả định một gia đình thường mang cơm đi làm, nhóm hộp mang cơm có thể cất nguyên bộ, còn hộp lớn ít dùng được lồng ở vị trí khác.
Để chọn giữa các cách đó, thử lấy một hộp, lấy nắp rồi cất cả hai lại khi ngăn kéo chỉ mở đến giới hạn của bộ ray thực tế. Khe dựng nắp quá chật có thể giữ cứng nắp lớn; nắp nhỏ có thể tụt xuống và khó tìm. Vách chia tháo rời hữu ích khi giúp lấy đồ và vệ sinh dễ hơn. Không cần chia thành các ô bằng nhau nếu kích thước và cách sử dụng từng nhóm khác nhau.
Kiểm tra chiều rộng, rồi kiểm tra cả chiều sâu và chiều cao
Ví dụ giả định: lòng ngăn kéo có chiều rộng thông thủy 18 inch, tức khoảng rộng thực sự dùng được bên trong. Nhóm hộp rộng 7 inch, nhóm nắp rộng 8 inch và vách chia dày 1 inch sẽ dùng 16 inch, còn 2 inch. Phép tính cho thấy cách chia này có thể tiếp tục được xem xét về chiều rộng. Phần 2 inch còn lại không tự chứng minh đủ chỗ luồn tay; vẫn phải thử chiều sâu, chiều cao, thao tác lấy đồ và khả năng vách chia giữ nguyên vị trí. Nếu các bước đó đạt, mới có cơ sở chọn bố trí này. Đây là số minh họa, không phải thông số tủ trong ảnh hay khoảng hở tiêu chuẩn.
Khi đo nhóm hộp, lấy phần miệng rộng nhất và tính cả tai nhô ra, không chỉ đo đáy. Đo chiều cao của cả chồng hộp đã lồng và của nắp cao nhất khi dựng đứng. Mặt trước ngăn kéo nhìn cao không cho biết khoảng trống phía trên đồ vật, vì còn phụ thuộc phần kết cấu tủ bên trên. Hãy đối chiếu bản vẽ lòng ngăn kéo hoặc mẫu ngăn đã đo trước khi chọn phụ kiện.
Thử cất lại một mẻ hộp vừa rửa
Một cách chia ngăn chỉ dễ duy trì nếu cất lại cũng thuận tiện. Lấy một mẻ hộp và nắp lẫn nhiều cỡ từ máy rửa chén, chờ sạch và khô rồi thử đưa về chỗ mà không đổi vị trí từng vách chia. Mỗi nhóm nắp nên có vị trí dễ nhận ra cạnh nhóm hộp tương ứng. Nếu người cất phải đọc nhãn nhỏ hoặc tháo cả chồng mỗi lần, hãy đơn giản hóa nhóm trước khi thêm phụ kiện.
Chỉ lồng hộp khi đã sạch và khô; ngăn kéo không phải nơi để hong đồ. Đồng thời, thử để ngăn kéo mở trong lúc một người khác đi giữa bồn rửa, máy rửa chén và khu vực làm việc. Một vị trí gần chỗ chia thức ăn vẫn có thể gây vướng nếu ngăn kéo mở chắn lối đi thường xuyên. Kết quả thử này giúp bạn cân nhắc lại vị trí cất hoặc cách phân bổ nhóm dùng hằng ngày.
Mang kích thước nhóm đồ vào bước chọn tủ
Khi so sánh ngăn kéo với bên cung cấp tủ, hãy mang theo kích thước mặt bằng của từng nhóm, chiều cao chồng hộp và cách đặt nắp mong muốn. Yêu cầu đối chiếu chiều rộng lòng ngăn, chiều sâu dùng được, khoảng trống phía trên và khả năng dùng vách chia với ngăn đang chọn. Kích thước danh nghĩa hoặc kích thước ngoài của tủ không đủ để xác nhận những khoảng trống này.
Giữ một phần linh hoạt cho đồ thay thế sau này, nhưng chỉ tăng kích thước tủ khi nhóm đồ cần giữ thực sự đòi hỏi. Nếu chật, trước hết xem lại hộp ít dùng, cách lồng và số bộ cần lấy nhanh. Sau khi bố trí thử đạt cả việc lấy đúng bộ lẫn cất lại sau khi rửa, bạn mới có căn cứ chọn ngăn kéo và phụ kiện phù hợp với thói quen của gia đình.