Bố trí bếp và cất đồ

Ngăn kéo đựng giấy bạc và màng bọc: cần đủ chỗ để lấy, kéo và cắt

Hộp giấy bạc hoặc màng bọc nằm vừa trong ngăn kéo chưa chắc đã dùng thuận tay. Hãy chọn cách lấy cả hộp ra hay kéo cắt tại chỗ, rồi kiểm tra với bao bì thật và khu vực sơ chế.

Chọn cách dùng trước khi chọn khay chia ngăn

Ngăn kéo đựng giấy bạc và màng bọc cần được bố trí theo cách bạn dùng chúng: lấy cả hộp lên mặt bàn, hoặc kéo và cắt khi hộp vẫn ở trong ngăn. Với cách thứ nhất, cần có chỗ luồn tay và đường lấy hộp ra thuận tiện. Với cách thứ hai, phải thử thao tác bằng đúng dụng cụ sẽ dùng, đồng thời xem hướng dẫn của sản phẩm có phù hợp với cách đặt đó hay không. Cùng một bộ hộp nằm vừa trong ngăn kéo có thể chỉ thuận tiện với một trong hai cách.

Trước khi mua khay chia ngăn, hãy gom các vật dụng thường dùng và phân loại theo thao tác. Hộp màng bọc cần kéo rồi cắt; giấy nến dạng tờ cần lấy từng tờ; túi rời cần chỗ để nhấc ra. Những món này không nhất thiết phải nằm chung một hàng chỉ vì đều dùng khi chuẩn bị thức ăn. Tách hộp đang dùng khỏi cuộn dự phòng cũng giúp dành chỗ cho bàn tay và thao tác hằng ngày.

Đo toàn bộ hộp và khoảng trống thực tế

Kích thước ghi cho cuộn bên trong không mô tả đầy đủ kích thước ngoài của hộp. Khi đo, cần tính cả nắp gập ở hai đầu, tai giấy nhô ra và phần vỏ của bộ phận cắt. Nếu chuyển cuộn sang hộp kéo cắt dùng lại, hãy dùng kích thước của dụng cụ sau khi lắp ráp theo hướng dẫn. Đặt mua ô chia chỉ theo thông tin trên cuộn có thể bỏ sót chính phần khiến cả bộ không lọt hoặc khó lấy ra.

Ghi các kích thước bằng inch để trao đổi với người thiết kế tủ tại Hoa Kỳ, rồi đối chiếu với lòng ngăn kéo thực tế và khoảng mở khi sử dụng. Kích thước danh nghĩa của tủ không cho biết khoảng trống bên trong ngăn kéo. Cũng cần kiểm tra đường nhấc hộp qua miệng ngăn, thay vì chỉ đặt hộp xuống đáy để xem có vừa hay không. Hình minh họa cho thấy cách bố trí các ngăn kéo của tủ dưới; hình không cung cấp kích thước lòng ngăn hoặc chi tiết dụng cụ kéo cắt.

Bản vẽ nét của tủ bếp dưới với các ngăn kéo xếp chồng.
Sơ đồ Hình thể hiện một cấu hình ngăn kéo. Hình không cho thấy khay đựng màng bọc, bộ phận cắt hoặc kích thước thông thủy bên trong ngăn.

Lấy cả hộp ra và kéo cắt tại chỗ cần những điều kiện khác nhau

Nếu thường mang hộp lên bàn, hãy thử cầm và lấy riêng từng hộp mà không đẩy các hộp bên cạnh sang một bên. Một hàng hộp xếp sát nhau có thể gọn mắt nhưng không còn chỗ luồn ngón tay. Thử cả hộp đầy lẫn hộp gần hết: hộp nhẹ có thể xê dịch khi lấy hộp kế bên, còn đầu màng hoặc tai giấy lỏng có thể mắc vào vách chia. Sau đó đặt hộp trở lại để kiểm tra cả chiều cất vào.

Nếu muốn kéo cắt ngay trong ngăn, dùng đúng hộp hoặc dụng cụ dự định mua để thử kéo một đoạn đủ cho công việc thường làm. Kiểm tra cách giữ hộp, hướng kéo và động tác cắt theo hướng dẫn của sản phẩm; bàn tay không được phải đưa qua cạnh sắc. Lực kéo vật liệu có thể kéo cả hộp trượt về phía trước, nên việc hộp nằm trong ngăn không có nghĩa là nó đã được giữ ổn định. Không tự bổ sung lưỡi cắt hở hoặc xem vách chia thông thường như giá cố định dụng cụ.

Thử cùng khay nướng hoặc hộp thức ăn trên mặt bàn

Đặt khay nướng, hộp thức ăn hoặc món cần bọc ở đúng chỗ bạn thường sơ chế, rồi mở ngăn kéo và làm thử toàn bộ thao tác. Ngăn đang mở có chiếm chỗ đứng của bạn không? Khi kéo ra, vật liệu có phải kéo lê qua mặt trước ngăn kéo mới tới được món cần bọc không? Một ngăn bên cạnh khu vực thao tác có thể thuận tiện hơn ngăn ngay dưới vị trí đứng, dù khoảng cách tới đồ dùng có vẻ xa hơn một chút.

Với cách lấy cả hộp ra, phải có chỗ đặt hộp trên bàn trong lúc khay hoặc hộp thức ăn vẫn ở đó. Hãy lấy hộp, đặt xuống, kéo cắt, cất lại rồi đóng ngăn. Chuỗi thao tác này cho thấy cả nhu cầu lưu trữ lẫn nhu cầu sử dụng mặt bàn. Nếu vật dụng chứa vừa nhưng không có chỗ đặt hộp để làm việc, tăng kích thước ngăn kéo sẽ không giải quyết được phần mặt bàn đang chật.

Một tình huống giả định để chọn phương án

Giả sử gia đình thường bọc thức ăn trong hộp ngay trên khu vực sơ chế chính. Ngăn kéo ngay bên dưới chứa vừa các hộp giấy bạc và màng bọc, nhưng khi mở lại chiếm chỗ đứng thuận tiện. Một ngăn bên cạnh cũng chứa vừa các hộp và cho phép lấy từng hộp ra dễ dàng. Khi đặt hộp thức ăn lên bàn, vẫn còn chỗ để đặt hộp màng bọc bên cạnh. Đây là tình huống giả định để so sánh cách dùng, không phải thông số của tủ hay dụng cụ cụ thể.

Với các điều kiện đó, chọn ngăn bên cạnh để cất hộp rồi lấy lên bàn là phương án có cơ sở: đường lấy hộp thuận tiện, mặt bàn đủ chỗ và ngăn mở không buộc người dùng đổi tư thế đứng. Ngăn ngay dưới khu vực sơ chế không có lợi thế chỉ vì gần hơn. Nếu muốn chuyển sang kéo cắt tại chỗ, cần thử lại bằng dụng cụ phù hợp, vì quyết định lúc này phụ thuộc thêm vào khả năng giữ ổn định, hướng kéo và vị trí cắt. Việc hộp đã nằm vừa không trả lời được những điểm này.

Tính đến hộp mua lần sau và viết yêu cầu có thể kiểm tra

Trước khi chốt khay chia cố định, so sánh hộp thường mua với loại lớn hơn mà gia đình thỉnh thoảng dùng. Vách điều chỉnh được hoặc một ô riêng có thể thích ứng tốt hơn với thay đổi bao bì, nhưng các bộ phận di chuyển vẫn phải ổn định khi lấy và cất đồ. Nếu nhét thêm cuộn dự phòng làm chỗ cầm tay trở nên chật, hãy cất phần dự phòng ở nơi khác. Ưu tiên khoảng trống phục vụ hộp đang dùng.

Khi trao đổi với người thiết kế hoặc đặt mua phụ kiện, hãy mô tả yêu cầu bằng một thao tác cụ thể: lấy hộp ra rồi cất lại dễ dàng, hoặc kéo cắt tại chỗ với dụng cụ đã xác định. Kèm theo kích thước ngoài của hộp, lòng ngăn thực tế, khoảng mở, chỗ cho ngón tay, công việc thực hiện trên mặt bàn bên cạnh và loại bao bì thay thế có thể dùng. Mang hộp hoặc dụng cụ thật tới bước kiểm tra bố trí nếu có thể. Như vậy, phương án được đánh giá bằng việc sử dụng thực tế trước khi chốt ô chia.

Màu mặt tủ để tham khảo

Trắng tinh
Trắng kem
Xám ấm nhạt
Xám
Xanh navy
Đen
Màu gỗ sồi
Màu gỗ óc chó đậm
Hình thiết kế tham khảo Các màu dưới đây dùng để so sánh ý tưởng thiết kế, không phải danh sách màu đang có thể đặt mua. Màn hình và ánh sáng làm màu thay đổi; hãy so với mẫu thực tế của dòng tủ bạn chọn.
Xem các màu mặt tủ →

Bộ sưu tập

Tìm không gian của bạn.

Không gian bếp

Phòng tắm